«Крендель Фест» прошел в Выборге
Под забралом шлема XV века скрывается сеньора, которая не побоялась выйти на бой. Юлия Петрушина занимается реконструкцией уже 13 лет. За крендель сражаться готова.
Да, я получила комплимент. Дамы презентовали розу. Бой прошел прекрасно, даже несмотря на то что я упала и по очкам немного проиграла.
Юлия Петрушина, сеньора
В городе разместились 13 точек с интерактивной программой. Бой лучников, средневековые танцы, аутентичный концерт. Для знакомства с запатентованной маркой Выборга можно было потратить не более двух часов.
Мы хотим уже фестиваль не одного-двух дней, а целые сезоны, когда зритель мог бы путешествовать по заведениям города с различными тематическими задачами.
Олег Юкович, вице-президент региональной общественной организации содействия и развития военно-исторической реконструкции «Доблесть веков»
Самые необычные кренделя — крендель из микрозелени, пряничный, керамический, сырный.
Жанна Садыкова, хозяйка сувенирной лавки
В стенах замка выбирали лучшую пекарню и самый вкусный «Народный крендель». От дегустации не отказался и глава администрации Выборгского района.
Рецепты разные. Есть и классические, есть и десерты. Хочу оценить, конечно, подход. Очень правильный. Разнообразие кренделей говорит о разнообразии нашего города и нашей исторической эпохи.
Валерий Савинов, глава администрации Выборгского района
Пекари потратили сотни килограммов муки, а туристы съели несколько тысяч кренделей. Каждый стал дегустатором как в стенах замка, так и за его пределами.
До сих пор неизвестен истинный рецепт кренделя монахов. На сегодняшний момент известны 28 ингредиентов кренделя — с тмином, солью, кунжутом, гвоздикой.
Выборг — одно из самых развитых туристических направлений 47-го региона. Спрос на историю и крендель с годами растет. За 2023 год Выборг посетили более миллиона туристов.
Жители вовлечены в процесс развития. Это и бизнес, и гостеприимство, и точки общепита, которые обеспечивают для всех участников таких мероприятий и будней работу и жизнь города.
Валерий Савинов, глава администрации Выборгского района
Чтобы турист из старого года города тоже мог переместиться, еще больше узнать город с разных сторон, не только средневековый город — шикарные фортификационные сооружения на батарейной горе, много проектов сейчас в этом направлении делается.
Владимир Васильев, председатель комитета по внешним связям и туризму Выборгского района
«Крендель Фест» станет традиционным. Он будет проводиться осенью, тем самым сохраняя турпоток в невысокий сезон. Выборг прекрасен в любое время года.
