Что такое правильная вода?
Показательный разноцветный эксперимент на кухне нутрициолога Юлии Шараповой. Набираем в мензурки воду из крана, фильтра, нескольких бутылок разного ценового сегмента. Будем проверять ее кислотно-щелочные свойства. Капнули реагент, размешали — и … разноцветная батарея мензурок показывает: не вся вода одинаковая. Неожиданно хозяйка сделала неприятное открытие.
РН воды из-под фильтра дорогого еще хуже, чем просто обычная вода из-под крана, то есть целесообразность такого очищения, конечно, теряется. Чем кислее мы пьем воду, тем больше организму приходится тратить энергии сил, своих минералов, витаминов для того, чтобы эту воду догнать хотя бы до семерки, а в идеале до 7,5.
Юлия Шарапова, нутрициолог
У водопроводной воды РН получился 6. Это соответствует ГОСТу. Порадовала вода из бутылок, в том числе и детская. Даже в низком ценовом сегменте РН начинается от семи. У самой дорогой, артезианской, 8,5. Для справки: кровь имеет показатель РН от 7.3 до 7.5. Самое главное — вода должна быть чистой, без дополнительных примесей, с низким содержанием хлора. За тем, что течет из-под крана, чутко следят в лабораториях водоканала. На вопрос, сколько и когда пить воды, ответы разные. Нутрициолог советует начинать день с двух стаканов теплой воды залпом, чтобы прочистить организм, и пить в течение дня небольшими глотками тогда, когда появляется жажда. Это советует и доказательная медицина.
Захотел пить — пошел попил. Специально пить воду не надо. Если мы говорим про школу, то у детей, конечно, на каждом этаже должен быть кулер, и любой желающий может прийти набрать воды
Лев Авербах, главный врач частной службы скорой помощи CORIS
Дети не всегда могут отслеживать, сколько выпили воды. Многодетная мама Катя Кирмель, когда возможно, следит, чтобы отпрыски не забывали про жидкость. В доме чистая вода всегда в доступе
У них бывает такое — заиграются, забудут попить, плохо себя чувствуют, обезвоживание. А когда обезвоживание происходит, у детей появляется возбужденное состояние, они не могут определить, из-за чего конкретно, и из-за этого может страдать успеваемость в школе.
Катя Кирмель, многодетная мама
На самом деле тянет иногда на газировочки, но стараюсь, естественно, пить воду.
Валерия Кирмель, дочь
Дорогая или дешевая бутилированная, кипяченая или фильтрованная водопроводная — такая вода безопасна для здоровья, если это не подделка. Нужно ли менять ее химический состав, чтобы дополнительно очистить или улучшить, личное дело каждого. Главное — не забывать пить.
