Свои выручат: Ленобласть стала 5 в стране по производству шампиньонов

В 47 регионе работают ещё и на собственном сырье: грунт – из Лужского района. Настолько хорош, что его охотно покупают и другие области.

Нас именно радует, что мы работаем на собственном сырье. Это производство налажено. Расширяется. Улучшается – то есть, все силы прикладываются именно на улучшение качества собственного сырья. Что позволяет нам выращивать больше и больше. Именно из-за этого мы строим планы на увеличение.

Анжела Фокина, технолог агрофирмы по сбору

На крупной агроферме во Всеволожском районе шампиньоны растят круглый год. Без света, в приятном климате, они всходят буквально за сутки. Едут в Петербург, Москву и Беларусь.

С выходом шампиньонного комплекса на полную мощность, а запустили его сравнительно недавно, регион сможет производить около 11 тысяч тонн в год. Пока - более 7.

Ленобласть финансово поддерживает предприятия аграрной сферы: в частности, возмещает 10% расходов на приобретение семян, строительство и модернизацию.