Александр Дрозденко посетил Лужский молочный комбинат

Фоторепортаж: насыщенный рабочий день губернатора Ленобласти в Лужском районе в объективе ЛенТВ24

В рамках рабочей поездки в Лужский район губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко посетил молочный комбинат, производящий молочные продукты с 1961 года.

В 1981 году комбинат реконструировали. Там построили новые производственные и административные корпуса, холодильные камеры, а также оснастили современным оборудованием и технологическими линиями.

В 2022 году АО «Лужский молочный комбинат» реорганизовано в ООО «Лужский молочный комбинат». В этот же год начался новый этап реконструкции и модернизации производства. Специалисты установили новую линию по производству стерилизованной продукции объемом 1 литр. Это ультрапастеризованное молоко различных вариантов жирности, крем. Также на линии производят и альтернативные виды молока: кокосовое и миндальное. А еще здесь делают сливки, морсы и другие. Мощность линии составляет 6 тысяч литров в час.

Также на комбинате установлены две линии для расфасовки стерилизованной продукции в пакеты. Инновационная технология упаковки «bag-in-box» (пакет в коробке).

На участке производства майонеза начали производить майонез в ведрах по 10 кг.

Коровье молоко Лужский молочный комбинат получает из хозяйств Ленинградской, Псковской и Новгородской областей. Ежемесячно предприятие перерабатывает около 580 тонн молока.

В 2023 году предприятие планирует увеличить переработку молока с 6 960 до 11 600 тонн в год. Также там планируют установить вторую линию по производству стерилизованной продукции с фасовкой в мелкую тару.