Жители Петербурга нашли первые весенние грибы
«Охотник» рассказал, что найденные грибы съедобны и очень вкусны.
В воскресенье, 8 марта, в группе "Грибы и Грибники СПб" появился снимок первых весенних грибов. Их нашли в поселке Левашово (Выборгский район Петербурга). Автор поста таким способом решил поздравить всех женщин с праздником.
"Всех девочек, девушек, мам и бабушек с Праздником 8 марта! Нашел сегодня для Вас первые грибочки. Порадуйтесь".
Как рассказали комментаторы под записью, этот вид грибов называется саркосцифа и вполне подходит для употребления в пищу. Всем интересующимся сразу предложили рецепт. Также добавили, что эти грибы нужно сразу отправлять на сковородку.
"… их сразу надо жарить.. Очень вкусные".
"Очистить от крупного мусора, залить кипятком до остывания, промыть от мелкого мусора и заморозить!!! - чтобы открылся аромат, обжарить не размораживая: можно добавить лук и картофель, или приготовить салат: рис отварной, яйцо отв., саркосфица обж.с добавлением слив. масла, лук зелёный".
Людмила Буц (прим.ред.: стилистика автора)
Обычно саркосцифу можно найти на солнечных пригорках на сломанных ветках.
Фото: Грибы и Грибники СПб